Rauhallista joulua..

ja 0nnellista uutta vuotta 2016!

-HouseWife

2 yötä jouluun on...

Valkoinen joulu taitaa jäädä vain haaveeksi, täälläpäin ainakin, mutta onneksi jouluiset puuhat ja leipomiset tuovat joulun tunnelmaa.

 

-HouseWife

Pulled pork pitaleivät

Vaikka joulu on vasta tulossa, niin tässä silti hyvä vinkki mitä kannattaa kokeilla sen jälkeen kun jouluruoka alkaa tökkimään. Yksinkertaisella täytteellä tehdyt pitaleivät ja kannattaa vaivautua tekemään pitaleivät itse, koska ne ovat sen vaivan väärti. Ohje on nopea ja löysin sen Valion-sivuilta, ohjeen mukaan tulisi 10 kpl leipiä, mutta tein reilumman kokoisia, että täytettä mahtuu paremmin.

 

Pitaleivät

(6-8 kpl)

8 dl vehnäjauhoja

3 dl kädenlämpöistä vettä

25g hiivaa

1rkl öljyä

1-2 tl suolaa

Murustele hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää öljy ja suola sekä suurin osa jauhoista. 

Vaivaa taikinaa kunnolla ja nostata liinan alla noin puoli tuntia. 

Pöyritä taikinasta palloja ja taputtele ne runsaan jauhon kera 1-2 cm pakuisiksi.

Nostata jauhotetulla pellillä ainakin 10-15 minuuttia. (eikä haitannut vaikka leivät kohosivat yli puoli tuntia).

Paista uunin ylimmällä tasolla 5-8 minuuttia.

 

Täyteeksi:

Jääsalaattia

1 annos Coleslawia

 Pulled porkia + 1 sipuli

(Paista/lämmitä valmis pulled pork pannulla, revi liha nyhdöksi ja lisää sipulit joukkoon)

ps. tässä myös hyvä ja helppo tarjottava uuden vuoden juhliin.

-HouseWife

 

1- v. synttärit

Pojan 1-vuotissyntymäpäivät on vietelty, vaikka alkuperäiset suunnitelmat menivätkin hieman mönkään meidän sairastellessa, mutta saimme juhlittua ne vähän pienemmässä mittakaavassa. Tarjottavat supistuivat puolivalmiisiin juhlakakkua lukuunottamatta, mutta jospa ensi vuonna paremmalla onnella päästäs juhlimaan kunnon kaksivuotisia. 

Juhlakakkuna oli  New yorkin juustokakku, minkä ohje löytyy linkin takaa.

Hiekkatiellä ajeleva lava-auto on tehty sokerimassasta ja lakupaloista, hiekka on keksinmurua.

 Joulunkin on jo kohta, tämä aika menee välillä niin nopeaa ettei tajuakaan. 

Mutta nyt alkoi loma ja vihdoin voin fiilistellä ja valmistella joulua. Joulukappaleilla se onnistuu helposti :)

 -HouseWife

Talvipiparit

Ensimmäiset piparit on paistettu ja löysin kivan talvisen koristepakkauksen Lidlstä. Helppo ja nopea ohje pipareihin löytyy tämän linkin takaa, Piparit.

Hyvää Itsenäisyyspäivää! :)

ps. viikon päästä juhlitaan pikku miehen 1-vuotissyntymäpäiviä, joten jouluisien postauksien lisäksi tulossa myös synttäreistä juttua. (menipä vuosi nopeasti!)

-HouseWife

Kuusikortti ja Joulupallokortti

Tämän vuoden joulukortteihin on käytetty jouluisia papereita ja kohoteippiä. Tässä linkit vielä aiempien vuosien joulukortteihin, Joulukortit II & Joulukortit.

 

Tarvitset:

Sakset

Valkoista korttipohjaa

 Hyvää Joulua- desing paperia(A4)

Jouluaiheinen paperilajitelma

3-D Kohoteippiä (100x100x2mm)

Kultatussi

Muista lähettää joulukortit viimeistään 14.12! 

-HouseWife

Kotiblogit Joululehti

Parhaat kotiblogit- lehti koostuu bloggaajien tekemistä jutuista ja parhoista paloista. Jouluinen numero on täynnä ihania ideoita ja vinkkejä sisustukseen, askarteluun, ruoanlaittoon sekä käsitöihin 18 eri bloggaajalta. Ja myös Housewife- blogi pääsi mukaan lehden tekoon. Lehti ilmestyi viime viikolla lehtihyllyihin, joten käyhän hakemassa omasi :)

Kuvat. Kati Laituri

 Jouluun ei ole enää kuin reilu kuukausi, ensimmäiset joulutortut on paistettu eli tulossa kaikkea jouluista!

-HouseWife

Broilerivoileipäkakku

Veljen pojan nimiäisiin leivoin toiveiden mukaan broilerivoileipäkakkua, mikä onkin ollut monien juhlien suosikki. Tämä kakku tuo vaihtelua perinteisiin kinkku- tai lohivoileipäkakkuihin.

Broilerivoileipäkakku

(15-20hlö)

36 palaa/2 pss Täysjyvä- tai grahampaahtoleipää

Kostutus: 3-4dl maitoa

600g broilerin fileesuikaleita (maustamattomia)

suolaa

mustapippuria

currya

200g paprika-chilituorejuustoa

250g turkkilaista jogurttia

1/2prk ananasmurskaa

1 punainen paprika

2 pientä suolakurkkua

1 punasipuli

n. 80-100g salaattijuustoa

Päälle

200g maustamatonta tuorejuustoa

250g turkkilaista jogurttia

Koristeeksi: rucolaa, suippopaprikaa ja salaattijuustoa

Valmista täyte. Paista broilerin fileesuikaleet pannulla öljyssä ja mausta. 

Pilko paprika, sipuli ja suolakurkku pieniksi kuutioiksi. Notkista tuorejuusto, lisää turkkilainen jogurtti, ja muut täytteet (muserra salaattijuustoa hieman haarukalla). 

Tee yhdeksästä paahtoleivästä neliö, kostuta ja laita 1/3 osa täytettä. Toista sama kolme kertaa. 

Kostuta päällimmäinen kerros ja reunat hyvin. Suojaa kakku tiiviisti kelmulla (laita kakun päälle hieman painoa esimerkiksi leikkuulauta tai sopivan kokoinen vuoka.) ja annan kakun tiivistyä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli. Valmista päällinen. Notkista tuorejuustot ja lisää turkkilainen jogurtti. Levitä tasaisesti kakun ympärille. Koristele.

-HouseWife

Porkkanakakku

Porkkanakakku on aina yhtä herkullista ja kuuluu syksyn leivonnaisiin. Halusin olla myös mukana tukemassa Roosa nauha-kampanjaa ja porkkanakakku sai koristeeksi Roosa nauhan. Täältä ohjeet myös muihin porkkanaisiin resepteihin, Porkkana cupcakes ja Muhkea porkkanakakku. Olen käyttänyt samaa reseptiä, mutta se on todettu niin hyväksi ja sen voi soveltaa melkein mihin muotoon vain, halusi sitten kakkua tai kuppikakkuja.

 

Porkkanakakku

4 kananmunaa

4dl sokeria

230g sulatettua voita

4dl vehnäjauhoja

3dl porkkanasosetta (3 isoa porkkanaa)

1tl kanelia

1tl leivijauhetta

1tl ruokasoodaa

Kuorrute:

200g maustamatonta tuorejuustoa

300g tomusokeria

120g voita

2tl vaniljasokeria

Tee porkkanasose, keitä kuoritut ja pilkotut porkkanat kypsiksi. Kaada vesi pois ja soseuta porkkanat sileäksi soseeksi. Vatkaa kananmunat ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Sekoita vaahdon joukkoon kuiva-aineet, sulatettu voi ja porkkanasose. 

Levitä taikina suorakaiteen muotoiseen vuokaan, paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.

Valmista kuorrute. Vatkaa tomusokeria ja voita hieman, lisää tuorejuusto joukkoon ja vatkaa voimakkaasti 

muutaman minuutin ajan. Niin, että seos muuttuu vaaleaksi ja kuohkeaksi. Mausta vaniljasokerilla.

Levitä kuorrute kakun päälle tasaisesti.

Koristele halutessa manteliruoheella tai hasselpähkinärouheella.

-HouseWife

Välimeren kasvis-bolognesekastike

Välimeren kasvis-bolognesekastikkeesta löytyy niin kasviksia kuin salaattijuustoa antamaan pientä twistiä perinteiseen kastikkeeseen. Tässä yksi helppo ja nopea arkiruoka syksyn kiireisiin.

Välimeren kasvis-bolognesekastike

(n. 6 annosta)

700g nautanpaisti jauhelihaa / nauta-sikajauhelihaa

1 iso sipuli

2 valkosipulinkynttä

1 pieni kesäkurpitsa

1/2 munakoiso

1 punainen paprika

(oliiveja)

1prk (500à) Dolmio bolognese tomaatti&basilika- kastiketta

mustapippuria

suolaa

1prk salaattijuustoa

Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi ja hienonna valkosipulinkynnet. Pilko kasvikset kuutioiksi. Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon sipulit sekä kasvikset. Anna kasvisten kuullottua hieman. Lisää dolmiokastike, mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen porista n. 5 minuuttia ja lisää lopuksi salaattijuustot.

Tarjoile spagetin tai pastan kera.

-HouseWife

Kukkapipo & Poncho

Ilmat viilenevät pikkuhiljaa ja tarvitsee jo lämmintä vaatetta päälle. Ompelin pallopipon samaan tapaan kuin aiemmatkin trikoopipot (tämä trikookangas on hieman ohuempaa kuin aiemmat, siksi siitä tuli myös vähän löysempi). Pipon kukka on minun vanha solki/pinni, josta irrotin kiinnikkeen pois ja ompelin kukkaosan pipoon kiinni. Näin yksinkertainen pipo sai kauniin piristyksen.

 

Poncho on äitini neuloma, joten sen tarkemmin en siitä ohjeita osaa kertoa :)

Poncho lämmittää mukavasti alkusyksystä ja sopii hyvin kyläilyyn, kauppareissuille tai kaupungille.

Vielä tarkeni nauttia jäätelöt ulkona, mutta jäi varmaan tämän vuoden viimeisiksi.

-HouseWife

Lastenkeittiön tekstiilit

Lapset matkivat ja ottavat mallia ihan kaikesta niin aikuisilta kuin toisilta lapsilta. Usein lasten suosiossa onkin tutut koti-, keittiö- ja kauppaleikit. Niitä mitä arjessa tapahtuu muutenkin, ja mitä vanhemmatkin tekevät. Tuossa jokin aikaa sitten pikkuneiti tuli kaivelemaan keittiönkaappejani ja katselin sivusta mitähän neiti oli vailla. Patalaputhan sieltä löytyi, millä hän hetken päästä olikin nostamassa kakkua omasta uunistaan ja tokaisi minulle, "kakku on kuuma, kun sen ottaa uunista ja tarvitsin samat mitkä sinullakin on." Tietysti, miten en ole aiemmin tajunnut. Ja siitä pieni vinkki lähti lasten isomummille, mitä hän voisi ommella syntymäpäiväpakettiin pikkuneidille.

 

Nyt patalaput ja patakinnas ovat sopivamman kokoiset kuin äidin kaapista löydetyt.

 Pirtsakan värinen Maatuskakangas sopii lastenkeittiöön mainiosti.

 

Samasta paketista löytyi myös pinkki keittiöpyyhe. 

Pitäähän nyt pyyhe olla mihin voi pyyhkiä kädet kun on tiskannut, eikö niin?

-HouseWife

Suolaiset tarjottavat

Tytön 3-vuotissyntymäpäivillä suolaisina tarjottavina oli Pororullat ja Lohikranssi. 

Pororullat ovat pieiniä maukkaita suolaisia suupaloja, mitkä sopivat mielestäni erinomaisesti mm. syntymäpäiville, illanistujaisiin ja valmistujaisiin. Ne ovat myös todella nopeita ja helppoja tehdä. Edellisenä päivänä voit valmistaa täytteen, täyttää tortillat ja rullata tiukasti, laitat rullat tiiviisti suojattuun astiaan yöksi jääkaappiin ja seuraavana päivänä leikkaat sopivan kokoisiksi paloiksi. Valmista!

Lohikranssi on sämpylätyyppinen taikina ja täytteenä kylmäsavulohta, parsakaalia ja tuorejuustoa. Yksinkertaista, maukasta ja vähän ruokaisampaa suolaista tarjottavaa.

 

Pororullat 

(n. 50kpl)

125g piparjuurituorejuustoa

300g ranskankermaa

100g poron kylmäsavupaistia

1/2tl mustapippuria

1 suolakurkku / 150g kurkkua

nippu jääsalaattia (n. 1/2 pss)

10kpl tortillaa

koristeeksi: cocktailtikkuja, oliiveja, (herneenversoja)

Valmista täyte. Leikkaa poron leikkeleet pieniksi kuutioiksi. Pilko kurkku kuutioiksi ja silppua jääsalaattia. Sekoita ainekset yhteen ja mausta mustapippurilla. Levitä täytettä tortillan päälle tasaisesti, jätä alareunasta 2cm täyttämättä. Rullaa tortilla ja leikkaa sopiviksi paloiksi (esimerksiksi viiteen osaan).

Lohikranssi

(12-14 kpl)

25g hiivaa

3dl maitoa

1ps (80g) perunahiutaleita

1tl suolaa

n. 5dl kauraisia sämpyläjauhoja

100g voita

Täyte

150g kylmäsavulohta

1 pieni nippu parsakaalia (esikeitetyt ja valutetut)

100g ruohosipuli tuorejuustoa (muukin käy)

Pinnalle: maitoa ja seesaminsiemeniä

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon perunahiutaleet ja suola. Lisää jauhot ja pehmeä rasva. Alusta taikina pehmeäksi taikinaksi ja anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikinaa jauhoitetulla pyödällä kiinteäksi ja kauli suorakaiteenmuotoiseksi, vajaan sentin paksuiseksi. Levitä päälle tuorejuusto, lohiviipaleet ja esikeitetyt sekä hyvin valutetut parskakaalinpalat. 

Kääri levy rullalle ja nosta leivinpaperoidulle uunipellille. Muotoile kranssin muotoon niin, että toinen rullan päästä menee toisen sisään. Anna kohota liinan alla 15 minuuttia, sivele pintaan maitoa ja seesaminsiemeniä. Tee kevyet viillot puolesta välin kranssia reunaan saakka, tasaisin välein. Paista kranssia 175 asteessa uunin keskitasossa 30-40 minuuttia. 

-HouseWife

Mustaherukka-suklaakakku

Tytön 3- vuotissyntymäpäivien juhlakakkuna toimi Mustaherukka-suklaakakku. Tummaa kakkupohjaa, moussetäytettä ja päälle sokerimassakuorrute koristeineen. Päätin hieman poiketa tavallisesta mansikka- tai vadelmamoussesta herukkaiseen makuun, mutta tämä yllättikin positiivisesti. Mustaherukkamousse kompensoi suklaan makeutta ja toimi suklaan kanssa todella hyvin (mikäpä ei suklaan kanssa sopisi). Mustaherukkamoussesta tuli myös kauniin violetin sävyinen. Koristeet tein sokerimassasta, sain massasta marmorimaisen sekoittamalla kevyesti turkoosia ja vaaleanpunaista sävyä.

Mustaherukka-suklaakakku

(n. 25hlö)

2x tumma kakkupohja

(vuoat 16cm ja 20cm)

Kostutus: n.3dl marjamehua

Suklaamousse

100g tummaasuklaata 

100g maitosuklaata

4dl kuohukermaa

2rkl tomusokeria

1tl vaniljasokeria

100 maustamatonta tuorejuustoa

Mustaherukkamousse

4dl mustaherukoita

1dl vettä

100g maustamatonta tuorejuusto

2dl kuohukermaa

3rkl tomusokeria

1tl vaniljasokeria

3rkl marjamehua

2kpl liivatelehtiä

Valmista kakkupohjat (tein kerralla 8 munan taikinan, jonka jaoin vuokiin). 

Suklaamousse. Sulata suklaat mikrossa (30s kerralla ja sekoitus) tai vesihauteessa. Vatkaa kerma  ja sokerit vaahdoksi Notkista tuorejuustoa ja vatkaa kerman joukkoon. Lisää sulaneet, hieman jäähtyneet suklaat moussen joukkoon ja laita jääkaappiin toisen moussen valmistuksen ajaksi.

Mustaherukkamousse. Laita liivatelehdet kylmään veteen. Laita mustaherukat ja vesi kattilaan, kiehauta niin, että herukat pehmentyvät hieman. valuta herukat siivilän läpi hyvin. Anna herukoiden jäähtyä. Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi. Notkista tuorejuusto ja vatkaa joukkoon. Lisää valutetut herukat joukkoon. Kiehauta marjamehu kattilassa ja lisää puristetut liivatelehdet joukkoon, kaada seos mousseen ja sekoita hyvin. 

Leikkaa kakkupohjat 3 osaan. Tee molemmat kerrokset omiin vuokiin (pelkkiä vuoan reunoja käyttäen) ennen kakun kokoamista. Tee molemmat vuoat samoin, molempiin vuokiin laitoin yhden kerroksen suklaamoussea ja yhden mustaherukkamoussea. Kostuta kakkupohjaa, laita suklaamoussea, kostuta toinen kerros ja laita mustaherukkamoussea, kostuta vielä päällimmäistä kerrosta. Jätä suklaamoussea noin 2dl sivuun niin voit ympäröidä kakut sillä ennen sokerimassan laittamista (jos kuorrutat sokerimassalla). Laita kakut jääkaappiin jähmettymään ennen kokoamista, 2-3 tuntiin tai yön yli. 

ps.Alimman kerroksen tein jo suoraan tarjoilulautaselle, välttäen turhia nosteluja. Pienemmän kakun tein leikkuulaudan päälle.

Irrotta vuoan reunat kakuista veitsen/paletin avulla. Levitä kakkujen ympärille ohut kerros suklaamoussea. Kauli sokerimassa alimpaan kerrokseen ja asettele päälle. Tee samoin toiselle kerrokselle ja nosta kakku alimman kerroksen keskelle (levitin lusikallisen suklaamoussea vielä siihen kohti mihin toisen kerroksen laitoin, näin se ainakin pysyin hyvin.) 

-HouseWife

3-vuotissynttärit

Tytön 3-vuotisssyntymäpäivät on vietetty ja tässä hieman kuvia juhlista. Varsinaista teemaa tällä kertaa ei ollut, mutta juhlia vietettiin hyvin vaaleanpunaisissa väreissä neidin toiveiden mukaan. Perhoset olivat myös mukana juhlassa. Juhlatarvikkeita tilasin Juhlacenteristä. 

 

Juhlakakkuna oli Mustaherukka-suklaamoussekakkua ja koristeet tein sokerimassasta.

 

 Suolaisina tarjottavina oli Lohi-parsakaalikranssia ja Pororullia.

Vaaleat mokkapalat saivat muotonsa perhosmuoteista.

Jätskibuffa sopi hyvin kesäiseen hellesäähän ja olihan se lasten mieleen. Halusin koota buffan käyttämällä mahdollisimman vähän karkkeja, koska juhlissa riitti muutenkin tarpeeksi sokeria pienille juhlijoille ja marjasesonki oli vielä parhaimmillaan.

Näin kokoat Jätskibuffan: 

Jäätelökippoja

Muutamaa eri jäätelöä

Jäätelökastikkeet (Pirkalla oli tosi hyvänmakuista Mustaherukka-vadelmakastiketta, suosittelen!)

Marjat

Vohvelikeksit / muut keksit

Suklaapalat, -napit,-rusinat

Mini vaahtokarkit / Vaahtokarkit

Strösselit

Pähkinät / pähkinärouheet

 Hedelmäpalat

Toffeepalat

Marianne- tai turkinpippurirouheet

Eri karkkeja (Lakupalat, Smarties..)

Ja kaikkea mitä vain voi jätskin kera syödä :) 

Karkkikauhat on tilattu myös Juhlacenteristä, oli todella näppärät kauhat!

 Perhoskoristeet on ostettu Ikealta, yksinkertaiset ja helpot kiinnittää.

Juhlien jälkeen kiinnitin perhoset koristamaan tytön huonetta.

 

Ohjeita tarjottavista tulossa pian :)

-HouseWife

Hernepussit

Kopittelua, heittelyä, tarkkuusheittoa, tasapainoilua jne. Hernepusseista on moneksi. Löysin vielä linkin mistä löytyy lista Hernepussileikkejä. Hernepussit oli todella nopeat ja yksinkertaiset tehdä. 

Hernepussi ohje:

Kangaspaloja (jämäkankaat käy loistavasti)

 Kuivaherneitä

Lankaa ja ompelutarvikkeet

 Aloita leikkaamalla kankaat. Leikkaa 28cm leveä ja 14,5 cm korkea kangaspala. Taita kangaspala kahtia pituussuunnassa oikeat puolet vastakkain. Silitä palat tarvittaessa. Ompele kaksi sivua siksakilla. Litistä kolmas sivu niin, että saat pussin tetranmuotoon ja ompele siksakilla puoleen väliin saakka. Käännä hernepussi oikein päin ja täytä pussi aukosta herneillä (Älä täytä liian täyteen). Käännä aukon yläreunaa hieman sisäänpäin ja ompele pussi kiinni.

Ja eikun temppuilemaan ja leikkimään!

-HouseWife

Twisterpeitto

Twisterpeli on klassikkopeli, joka vaatii tasapainoilua ja nokkeluutta. Mekkotehdas-kirjassa on twisterpeiton-ohje, mikä olikin aivan ihana idea tehdä peli kankaasta peiton tyyliin. Niin helppo ottaa kesällä mukaan rannalle tai pihalle. Olen monesti kangaskaupassa ihastellut kyseistä ruusukangasta, keksimättä kuitenkaan sille mitään käyttöä. Löysinkin sattumalta Ripaus tunnelmaa- blogista samaan tapaan tehdyn Twisterpeiton, mikä oli tehty vanhaan ruusupeittoon. Ruusukuvio näytti niin kivalta pelin pohjana, joten pääsin vihdoin tekemään ihanasta ruusukankaasta jotain.

Peliin oli tehty puusta kaksi noppaa, toisessa on värit ja toisessa jalan sekä käden kuvia. Koska pienemmän pelaajan on vielä hankalempi erottaa oikeaa/vasenta. Tämä olikin aivan mainio idea, koska perheen pienimmätkin voivat pelata. Nopat taiteili isäni niin kuin jo aiemmin olen kertonut niin hän yleensä tekee nämä puusepän hommat :)

 

Ympyrät on tehty jämäkankaista, mitä löytyikin sopivasti jokaista väriä. Ympyrät on silitetty ensin liimakankaalla kiinni ja sen jälkeen ommeltu siksakilla. Takakangas on samaista peittokangasta, mitä käytin pinnasängyn päiväpeittoon. Näin peitosta tuli tukevampi, sillä peittokankaassa on pieni vanukerros.

 

Peli onkin kohta 3-vuotta täyttävän pikkuneidin suosiossa. Eli juhlajuttuja luvassa pian :)

-HouseWife

Broileripiirakka

Tämä broileripiirakka on tehty samaan tapaan kuin Jauhelihapiirakka. Ruokaisa ja maukas arkiruoka, josta riittää useammalle henkilölle tai pariksi päiväksi syötävää.

Broileripiirakka

(Pellillinen)

2pkt isoa lehtitaikinalevyä

700g maustamatonta broilerinfileesuikaleita

1 sipuli 

1 kevätsipuli

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

1-2 valkosipulinkynttä

2tl currya

suolaa 

mustapippuria

100g ruohosipuli tuorejuustoa

3dl vettä

1 1/2dl jasminriisiä

voiteluun: kananmuna

Ota lehtitaikinat hyvissä ajoin sulamaan. Pilko sipulit ja paprikat pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Keitä riisit kypsiksi. Paista broilerinfileesuikaleet kypsiksi voissa, lisää joukkoon sipulit ja paprikat. Anna sipulien ja paprikoiden hieman kuullottua, lisää mausteet ja tuorejuusto. Sekoita joukkoon keitetyt riisit. Laita levy kiinni, mutta anna täytteen vielä muhia levyllä hetken niin, että tuorejuusto sulaa tasaisesti.

Sillä välin kauli toisesta taikinasta uunipellillisen kokoinen levy. Kauli toista taikinaa pituussuunnassa hieman. Leikkaa levystä pituussuunnassa pitkiä noin sentin kokoisia kaistaleita. Levitä täyte kaulitun levyn päälle. Asettele palat vinottain piirakan päälle, jätä jokaiselle reunalla vielä yhdet kaistaleet ja lopuksi voitele kananmunalla. (Ylhäällä kuva vielä selventämään ohjetta.) Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 25-35 minuuttia.

Vaihda tuorejuusto vaikka paprika-chili tai afrikanpaprika tuorejuustoon tai johonkin muuhun suosikki tuorejuustoon!

Tarjoile raikkaan salaatin kera. 

-HouseWife

Pinnasängyn päiväpeitto

Ompelin pinnasänkyyn yksinkertaisen päiväpeiton suojaamaan petiä pölyiltä. Ja onhan se siistimmän näköinen päivisin.

 

Päiväpeiton takaosa on vanupeittokangasta, näin peitosta tuli paksumpi ja istuvampi. 

 

Päiväpeiton jokaisessa kulmassa on narut, joilla voi sitoa peiton kiinni pinnasänkyyn. Näin se pysyy paikoillaan ja on ryhdikäs. Narut on tehty samasta tähtikankaasta.

 

Kankaat @ Artex Joensuu

-HouseWife