29. elokuuta 2013

PienSisustusta

Itse tehtyä ja ostettua. Miksköhän sisustusjuttujen löytäminen ja ostaminen on loputonta? Aina löytyy vielä yks juttu.



Tulostin tekstin ja kehystin sen. 

"Haave. Tulla lujaksi, pysyä pehmeänä. 
Siinä on haavetta kylliksi yhdelle elämälle!" 
-Tommy Tabermann



Hylly@Ikea


Noppakalenteri. 


Popcorn. Chips. 
(Sweets puuttuu eli se ostoslistaan.)


Verhonsolki @ H&B Home
Verhonsoljet koristavat makuuhuoneen verhoja. 


Avaimet. 

Tehty yhteistyössä isin kanssa. 
Eli toisinsanottuna minä ostin koukut ja avaimet-tekstin,
 isi  rakensi ja poraili, taisi myös maalata.
Kiinnitetty vanha avain löytyi jostain kätköistä.


Nyt avaimet pysyy tallessa ja ne aina lähtevät mukaan. 
(Oispa se yhtä helposti tehty kuin sanottu, nimittäin minulta 
ne on aina kadoksissa ja usein unohtuu kotia.)


Muumiastiat. Niitä ei ole koskaan liikaa. 
Ja eihän niitä voi olla hankkimatta lisää, kun koko ajan tehdään uusia. Vai mitä?

-HouseWife

27. elokuuta 2013

PuolukkaMuffinit

Kesä ja syksy on siitä syystä ihanaa aikaa, että saa tuoreita, kotimaisia ja mikä parasta, itse keräämiä marjoja. Tällä kertaa metsästä lähti mukaan puolukoita, joista tein muffinsseja. 


Maidon sijaan laitoin  taikinaan vaniljajogurttia ja päälle hieman rapeutta muffinit sai mysleistä. Muffinsseihin tuli ihanan pehmyt rakenne eikä maustakaan tullut liian makea vaikka vaniljajogurtti itsessään onkin melko makeaa. Vaniljajogurtin sijaan voi käyttää maustamatonta jogurttia. Usein muffinssit ovat jo seuraavana päivänä hieman kovia, mutta näiden pehmeys säilyi seuraavaankin päivään ja mielestäni maku vain parani :)


PuolukkaMuffinit
12 kpl (isoja) 


3 kananmunaa
2 1/2 dl sokeria
3dl jauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
75g margariinia
1dl vanilja-/ maustamatonta jogurttia
2dl tuoreita tai pakastettuja puolukoita

päälle: n. 1dl myslejä

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Sulata margariini. Sekoita vaahtoon  kevyesti käännellen vuorotellen kuiva-aineita, sulatettua margariinia ja jogurttia. Sekoita joukkoon lopuksi puolukat. Jaa taikina muffinivuokiin.
 Ripottele päälle myslejä. 
Paista uunin keskitasossa 180 asteessa noin 15-18 minuuttia. 



-HouseWife

26. elokuuta 2013

CakePops

Cakepopsit eli kakkutikkarit ovat hyviä ja pieniä makeita tarjottavia. Ne on valmistettu kakkupohjasta, kuorrutetaan suklaalla ja koristeluun käytetään esim. nonparelleja, strösseleitä tai suklaata. Niiden koristelussa voi käyttää mielikuvitusta ja teemojen mukaisia värejä tai kuviointia. Tarjosin näitä cakepopseja tyttömme 1.vuotissyntymäpäiväjuhlilla, joita viikonloppuna vietettiin. Valmistin näitä ensimmäistä kertaa, mutta olivat kyllä niin hyviä, nopeita ja helppoja, että varmasti teen toistekin. 

Ohjeen löysin näihin tältä Liv:in sivustolta, Kakkutikkarit. Kuorrutin osan kakkutikkareista maraboun appelsiinikrokanttisuklaalla. Niiden koostumus jäi hieman paakkuiseksi krokanteiden vuoksi, mutta makua se ei haitannut. 

CakePops
20-25 kpl


2 1/2dl sokeria
2dl vehnäjauhjoja
1/2dl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
150g voita (margariinikin käy)
2 kananmunaa

paiston jälkeen: 200g appelsiinin makuista tuorejuustoa 
(jokin muu makukin käy (sitruuna tai mango) tai ihan maustamaton tuorejuusto)

kuorrutus: valkosuklaata ja appelsiinikrokanttisuklaata

koristelu: nonparelleja

Sekoita sokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää sulatettu voi ja kananmunat joukkoon, sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. lasagnevuoka). Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 25-30 minuuttia.

Kun pohja on jäähtynyt, murenna se kulhoon ja vatkaa joukkoon tuorejuusto. 
Pyöritä taikinasta tasakokoisia palloja ja laita jääkaappiin viilenemään. Sulata suklaat, laita kakkupallot tikkuihin ja kasta suklaassa. Koristele nonparelleilla. Nosta tikkarit jääkaappiin jähmettymään. 

Käytin leivontalehdestä saatua pahvista tarjoilualustaa, johon tein tikun kokoiset reiät. (Cakepopseille tarkoitettuja tarjoilualustoja ja tikkaritikkuja on ostettavissa leivontatarvikeliikkeistä).

-HouseWife



Kaulaliina

Syksy tulee ja voi taas pikkuhiljaa alkaa etsiä esille kaulaliinat, pipot ja lapaset. Tässä neulottu kaulaliina pienimmälle. Kaulaliina on neulottu kaksi nurin, kaksi oikein. Kukan virkkasi äitini, itselläni kun virkkaustaito on vielä hakusessa. Jospa sen tässä oppisin joku kaunis päivä. 



Takki oli jo keväällä menossa mukana, mutta sopii mainiosti vieläkin. Takki @ Ellos



Seuraavana vuorossa olisi pipon neulominen, 
kaikki viime syksyn pipot on mennyt jo pieneksi tytölle. 


-HouseWife

25. elokuuta 2013

Kirjaimet

Etsin puisia kirjaimia tytön huoneeseen tuloksetta, joten sain idean tehdä kirjaimet itse vaahtomuovista, jotka päällystäisin kankailla.



Vihdoin ja viimein kirjaimet ovat valmiit.

-HouseWife



20. elokuuta 2013

Rouheiset Sämpylät

Nämä sämpylät on tuunattu ylijääneestä kasvissosekeitosta, jonka yleensä käytän sämpylätaikinaan. Mielestäni se antaa sämpylöihin maukkautta ja väriä, rouheutta sämpylöihin tuli sämpyläjauhoista.

Rouheiset Sämpylät
(n.16 kpl)


3dl vettä
2dl kasvissosekeittoa 
1pss kuivahiivaa
1tl suolaa
1rkl siirappia
10-12dl sämpyläjauhoja
1/2dl juoksevaa margariinia tai rypsiöljyä

(voiteluun: maitoa)
(päälle: kaurahiutaleita tai -leseitä)

Lämmitä vesi ja kasvissosekeitto 42 asteiseksi. Sekoita joukkoon suola, siirappi ja pariin desiin jauhoihin sekoitettu kuivahiiva. Lisää jauhoja vähitellen. Vaivaa loppuvaiheessa joukkoon juokseva margariini tai öljy ja loput jauhoista. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta pitkä pötkö, jaa se 16 osaan ja pöyrittele sämpylöiksi. Kohota sämpylöitä vielä pellin päällä noin puoli tuntia. Voitele sämpylät halutessa maidolla ja ripottele päälle kaurahiutaleita tai -leseitä.
 Paista uunissa 225 asteessa 10-12 minuuttia.

Pyörittele sämpylöistä vaihtelun vuoksi soikean muotoisia!

-HouseWife

17. elokuuta 2013

Ristiäiset

Vuosi on vierähtänyt nopeasti, viikon päästä vietetään jo meidän tytön 1-vuotissyntymäpäivää. Vastahan se syntyi? Kuinka nopeasti vauva-aika vierähtääkään ja pienestä tuhisiasta kasvaa omapäinen taapero. Kuvia selaillessa muistui mieleen myös ristiäiset, joita noin vuosi sitten vietettiin. Tässä muutama kuva ristiäisten tarjoilusta.

Kutsukortit


Vaunut on tehty kuviopaperista, rusettinauhasta ja nappirenkaista. 




Cocktailpiirakat + rosmariinivoi
Pororieskarullat
Lohivoileipäkakku
Kinkkuvoileipäkakku
Mansikka-valkosuklaamoussekakku
Porkkanamuffinssit
Macaronsit





Tennarit ja nopat on valmistettu sokerimassasta. 

-HouseWife

14. elokuuta 2013

Lastenhuone

Uudessa asunnossa pienin asukas sai myös oman huoneen, mikä toimii vielä pelkästään leikkihuoneena. Eli huoneena, jossa on kätevä säilyttää kaikki lelut, kirjat yms. eikä ne ole sotkemassa muuta asuntoa (tai niin ainakin toivoisi). 




Verhot ompelin laskosverho tyyliin. Pituutta jätin reilusti, koska
nauhojen avulla voidaan laskea sekä nostaa haluamaan korkeuteen. 
Nauhat solmitaan rusetilla. 


Askartelupöytä ja tuolit @ Ikea


SMILE



Lattiatyynyihin ompelin päälliset. Tyynyjen koko on 50x60cm.


Tyynyjen päällä on mukava pötkötellä kesken leikkien tai muodostaa niistä temppurata.


Lelukoreiksi mudostuneet korit @ Ikea


Hatturasiat @ Leluhuone
Rasioissa on mukava säilyttää aarteita ja tärkeitä juttuja.


Potkuauto @ Leluhuone

Lattiatyynyjen ja verhon kankaat @ Eurokangas

Vielä kun saisi hyllyn ja hieman koukkuja/naulakoita seinälle niin sitten alkaisi olla valmista.


-HouseWife





12. elokuuta 2013

Savulohi-Vohvelit

Suolaisia vohveleita lohitäytteellä, sopii hyvin mielestäni kesäaikaan. Vohveleiden täytteeksi soveltuu hyvin myös kasvis, liha tai katkarapu.

Vohveleiden ohjeen löysin Valion sivuilta, mutta korvasin puolet jauhojen määrästä spelttijauhoilla. Ohjeessa maidon sijaan laitettiin kermaviiliä, mikä saikin minut tekemään tällä ohjeella, koska näin vohvelit sopivat myös meidän pienimmällekkin, joka vasta totuttelee maitotuotteisiin.

Savulohi-Vohveli



Vohvelit
(8-9kpl)

2prk kermaviiliä
3 kananmunaa
1dl vehnäjauhoja
1dl spelttijauhoja
ripaus suolaa
1/2dl juoksevaa margariinia

Riko kananmunien rakenne rikki kermaviiliin sekoitettuna. Lisää jauhot, suola ja
 juokseva margariini. Vatkaa ainekset sekaisin ja anna turvota vähintään 15 minuuttia. 
Paista vohvelit vohveliraudassa, voitele vohvelirauta juoksevalla margariinilla. 



Savulohitäyte

1prk kermaviiliä
1dl raejuustoa
n. 1/2dl tillisilppua
puolikas kevätsipuli
1tl sitruunamehua
1tl hunajaa
1/2 suolakurkku
suolaa
pippuria

150-200g savulohta


Sekoita kermaviilin joukkoon raejuusto, tillisilppu ja mausteet. Kuutioi suolakurkku, 
pilko kevätsipuli hienoksi kuutioksi ja silppua sipulinvartta.
 Lisää sipulit ja suolakurkku massan joukkoon. 
Laita hetkeksi kylmään maustumaan.

Tarjoile täytettä vastavalmistuneiden vohveleiden kera. 

-HouseWife

8. elokuuta 2013

Mustikkapiirakka

Mustikat on nyt kerätty, tosin tämän vuoden mustikkasaldo jäi melko pieneksi, mutta kyllä niistä yhden mustikkapiirakan leipoi ja talveksikin jäi vielä syötävää. Tämä mustikkapiirakan resepti on yläasteen kotitaloustuntien aikainen, mutta silloin jo todettu hyväksi. 

Helppo, nopea ja maukas. Ei tarvitse vatkailla koneilla riittää kun sekoittaa vain kaikki ainekset keskenään. Voit käyttää mustikoiden sijaan vaikka vadelmia tai käyttää molempia marjoja.


Mustikkapiirakka


2 1/2dl vehnäjauhoja
 1 1/2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1/2tl leivinjauhetta
1/2tl ruokasoodaa
1prk kermaviiliä
1/2dl juoksevaa/
sulatettua margariinia
1 kananmuna

1 1/2-2 dl mustikoita
1tl perunajauhoja

Voitele ja jauhoita piirakkavuoka (24-26cm).
Sekoita kulhoon kuiva-aineet ja sokeri, lisää joukkoon kevyesti sekoittaen kermaviili,
 juokseva/sulatettu margariini ja kananmuna. Levitä taikina vuokaan ja ripottele marjat päälle. Jos käytät mustikoita, pyöräytä ne noin teelusikallisessa perunajauhoja ennen piirakkaan laittamista. Ripottele marjojen päälle hieman sokeria ja paista uunissa 225 asteessa, noin 25-30 minuuttia tai
 kunhan piirakka saa kauniin ruskean värin pintaan.


Tarjoile vaniljakastikkeen, -vaahdon tai -jäätelön kera!


Metsästä löytyi myös kauniin lilan värisiä kanervia, joita keräsin maljakollisen.



-HouseWife


4. elokuuta 2013

Kinuskikakku

Sunnuntaipäiväkahveilla lakkatäytteinen kinuskikakku.
Kakun koristeluun on käytetty orvokkeja.

Kinuskikakku



Sokerikakkupohja (vuoka 20cm)

Kostutus: n.2dl maitoa + n. 2tl vaniljasokeria

Täyte: n.2 dl omena-lakkahilloa + 1dl vatkattua vispikermaa

Kinuskikuorrutus: 2dl kuohukermaa + 2dl fariinisokeria

Kermapursotus: n.3 dl vispikermaa + 2rkl tomusokeria

Valmista kakkupohja edellisenä päivänä. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta kakku vaniljamaidolla, laita omena-lakkahilloa ja kermaa väliin. Laita tuorekelmua kakun
 ympärille ja laita kakku kylmään siksi aikaa, kun valmistat kinuskin. 

Kinuskin valmistus: Laita kerma ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja laske lämpöä keskitasolle. Keitä kinuskia välillä sekoittaen 15-20 minuuttia. Kinuskin tulee kiehua koko ajan, mutta hiljalleen. 
Vatkaa tässä välissä kerma vaahdoksi, lisää loppuvaiheessa sokeri.
Kokeile kinuskinvalmius niin, että tiputat pienen tipan kylmään vesilasiin ja kaada vesi pois. 
Kinuski on valmista kun se jää lasin pohjaan nokareeksi. 

Kaada kinuski kakun päälle, levitä lastalla tasaisesti. 
Pursota kermavaahto reunoille. 
Koristele kakku orvokeilla.


-HouseWife



3. elokuuta 2013

Sitruuna-Valkosuklaakakku

Tämä kuivakakku on yksi lemppareistani, niin hyvää. Ohje on Dansukkerilta, muuttaen ohjetta hieman; sitruunan määrää suuremmaksi ja koristeluun käytin valkosuklaata.

Sitruuna-Valkosuklaakakku



200g leivontamargariinia
2dl ruokosokeria/sokeria
3 kananmunaa
3dl vehnäjauhjoja
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1 sitruunan raaste 
1/2 sitruunan mehu
100g valkosuklaata

Koristeluun: n.50g sulatettua valkosuklaata

Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori sekä purista mehu. Rouhi valkosuklaa. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja suklaarouhe. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Lisää kuiva-aineet, sitruunan kuori ja mehu. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kahvikakkuvuokaan (1 1/2l). Paista kakku 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. 
Sulata valkosuklaa ja koristele hieman jäähtyneen kakun päälle. 

-HouseWife