M&M Cookies

Näitä suklaisiakeksejä koristaa värikkäät M&M- karkit. Ohje on tosi yksinkertainen ja nopea. Leivottiin näitä cookieita pikkuneidin kanssa, joten silloin helppo ohje on enemmän kuin tervetullut. Nimittäin lasten kanssa leipoessa ei voi välttää ylimääräisiltä sotkuilta, koska ei tarvitse kuin kerran kääntää selkänsä niin jauhot on pitkin pöytiä. Vaikka sotkua syntyykin niin lasten kanssa silloin tällöin leipominen on mukavaa ja koristeluissa lapsi saa päästää luovuuden valloilleen. Tälläiset ohjeet on helppo toteuttaa pienten lasten kanssa, kun ei tarvitse vatkailla koneilla eikä ohje sisällä montaa työvaihetta. (Ainakin meidän neiti juoksee toiseen huoneeseen kun äiti ottaa sähkövatkaimen esille.)

M&M Cookies

(n. 20 kpl)

125g margariinia/voita

2 kananmunaa

3dl sokeria

2tl vaniljasokeria

4 1/2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl kaakaojauhetta

n. 100g M&M -karkkeja

Sekoita pehmeä margariini (sulatin mikrossa 40 sekunttia), sokeri, vaniljasokeria ja munat tasaiseksi taikinaksi. Seokoita kuiva-aineet keskenään ja lisää jauhoseos taikinaan, sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lusikoi tai nostele käsin taikinasta kokkareita leivinpaperoidulle uunipellille (keksit leviävät kaksinkertaisiksi), painele karkkeja kekseihin ja paista uunin keskitasossa 175 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

-HouseWife