Tällä kertaa laskispullat saivat vadelmaisen täytteen. Täytteessä yhdistyy hillo ja kerma. Perinteinen kermavaahto sai myös lisäpotkua mascarponesta. Täytteestä riittää täytettä 12 isoon pullaan. (Tein puolen litran pullataikinan ja reilun kokoiset pullat.) Täältä löytyy pullataikinan ohje, Laskiaspullat.
Vadelmainen täyte:
1 - 1,5 dl pakastevadelmia
tilkka vettä (n. 1rkl)
1rkl sokeria
2dl vispikermaa
200g mascarponea
1/2dl sokeria
Kiehauta pakastevadelmat ja sokeri tilkassa vettä. Vatkaa kerma ja mascarpone vaahdoksi.
Lisää loppuvaiheessa sokeri ja siivilän läpi vadelmat
(täytteestä tulee samettisempaa kun vadelman siemenet jätetään pois.)
Täytä pullat ja koristele halutessasi vielä vadelmilla.
-HouseWife
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti