Grillileipä

Lämpimätleivät on ehkä parhaita iltapaloja mitä tiedän. Aika nopeita ja helppoja sekä täytteillä voi leikitellä. Nämä lämpimät grillileivät on tehty vohveliraudalla, mikä ajaa saman asian kuin parilagrilli (mitä en omista). Vohvelirauta on pienempi mutta se ei tietenkään makuun vaikuta, leivän pinnasta tuli ihanan rapsakka ja leipä sai aika hauskan kuvionkin. Meillä täytteinä oli ylläri ylläri tomaatti-pesto-mozzarella ja väliin myös hieman juustoraastetta.

Grillileipä

Vaaleaa/tummaa paahtoleipää tai siivutettua pehmeää leipää

Haluamasi täyttteet

Voitele leivän pinta margariinilla, sekä kansi että pohja. Laita täytteet väliin ja paista pari minuuttia, kunnes pinta on sopivan ruskea.

-HouseWife

Sudenkorentomekko

Tässä vielä yksi ompelemani mekko tältä kesältä. Mekon kaava on otettu osittain Mekkotehdas-kirjasta (Alina-mekko), yläosaan kaavan kopion kaupasta ostetusta mekosta. 

 

Sudenkorennon mekkoon ompeli mummini. 

Kankaat @ Eurokangas

Minulle jäi vielä pari ihanaa kangasta, mutta saa nähdä mitä niistä keksisi, 

jos mekot riittäisi nyt joksikin aikaa.

Yksi ompeluprojekti minulla on tällä hetkellä meneillään, mutta siitä lisää piakkoin :)

-HouseWife

My little pony- synttärit

Taas vuosi vierähti ja vietimme neidin jo 4- vuotissyntymäpäivää. Hänen oma toiveensa oli my little pony- teema eli sillä mentiin. Teemasyntymäpäivät on toisaalta helpot, koska silloin on selkeä linja ja tarjottavat voi tehdä teemaan sopivaksi. Nykyisin vielä löytyy niin laaja valikoima monenmoiseen teemaan sopivia juhlatarvikkeita. Tässä hieman juhlakuvia, väriä ainakin löytyi aivan niin kuin poneistakin.

 

Sateenkaarikakku sai niin kuin saikin idean Rainbow dash- ponista,  kakku on valkosuklaajuustokakku karkkikoristeilla. Pohja on keksi pohja, minkä tein mariannekekseistä.

Juhlakakkua koristaa Pinkie pie (tai ainakin yrittää näyttää siltä, kriittinen synttärisankari ei ollut täysin tyytyväinen ponin ulkonäköön, hehh). Kakku sisälti vadelma-daimtäytteen tummalle kakkupohjalle. 

Kermapursotukset ovat punaisella pastavärillä värjättyä kermaa ja koriste on tehty sokerimassoista.

 Twilight sparkle- minikuppikakut on tehty mustikasta ja päällinen tuorejuustoa. 

Värjäsin päällisen violetilla pastavärillä.

 

Tässä ohje näihin hieman tulisiin Texmex-sarviin. Osan tein pelkällä juustolla ja osan juusto-salamilla.

Toisena suolaisena tarjottavana oli lohineliöitä, jotka on tehty samaan tyyliin kuin nämä Pienet suolapalat.

Tein niitä kylmällä lohitäytteellä.

 

Muoteilla saa leikkimielistä ilmetta hedelmiin ja kasviksiin, vesimelonit sai uuden muodon perhosmuotilla.

Kohta juhlitaan jo pikkumiehen 2-vuotissyntymäpäivää, tässä täytyy jo alkaa suunnittelemaan ettei tule kiire.

Vasta joulukuussa, mutta nopeasti tämä aika menee.

-HouseWife

Täytetyt kesäkurpitsat

Mummillani kasvaa isoja kesäkurpitsoja ison sadon verran joka kesä. Sain taas muutaman kesäkurpitsan ja päätin tehdä täytettyjä kesäkurpitsoja. Olen aiemmin tehnyt jauhelihatäytteisiä, mutta nyt halusin kokeilla vuohenjuustoa ja sen kanssa mielestäni sopii kasvikset hyvin. Joten näistä tuli kasvis-vuohenjuustotäytteiset kesäkurpitsat. Vuohenjuusto sopi tosi hyvin kesäkurpitsojen kanssa, koska se on niin voimakkaan makuinen  ja kesäkurpitsa taas miedon makuinen.

Kasvis-vuohenjuustotäytteiset kesäkurpitsat

(4 kpl)

2 kesäkurpitsaa

1 kesäsipuli varsineen

3 pientä punasipulia

1-2 valkosipulinkynttä

3 tomaattia / 10 kirsikkatomaattia 

1/2 pss gouda-juustoraastetta (käy muukin juustoraaste)

1 pkt vuohenjuustoa

ripaus sokeria

suolaa, mustapippuria

Pilko sipulit ja tomaatit kuutioiksi. Halkaise kesäkurpitsat kahtia pituussuunnassa, kaavi sisusta pois lusikalla. Sisuksen voi käyttää halutessaan täytteessä. Kuullota sipuleita pannulla öljyssä, lisää ripaus sokeria ja sopivasti suolaa. Laita joukkoon tomaatit ja paista vähän aikaa lisää, mausta mustapippurilla. 

Laita kesäkurpitsat uunivuokaan, ripottele kevyt suola pintaan ja täytä täytteellä tasaisesti. Ripottele juustoraastetta täytteen päälle ja asettele viipaloidut vuohenjuustot päällimmäiseksi (voi laittaa vielä pienesti juustoraastetta vuohenjuustojen päälle). Paista uunin keskitasossa 225 asteessa, noin 20 minuuttia. Laitoin lopuksi (noin 5 min) grillipaistoasetuksen niin vuohenjuusto saa kivan pinnan. Nämä voi tehdä myös kokonaan grillissä!

Tarjoile esimerkiksi kukkakaali-perunamuusin kanssa.

(Valmistin kukkakaali-perunamuusin tavallisen muusin tavoin, 

mutta laitoin puolet kukkakaalia ja puolet perunaa)

-HouseWife