Täyteläinen broilerikeitto

Tämä on yksi lemppari broilerikeitoistani, kermaisen maukas ja täyteläinen. Yksinkertainen eikä mitään ylimääräistä ja mikä parasta, maistuu seuraavana päivänä vieläkin paremmalta. 

Täyteläinen broilerikeitto

(6-8 annosta)

2rkl voita

1 iso sipuli

2 valkosipulinkynttä

6-7 keskikokoista perunaa

2 isoa porkkanaa

300g maustamattomia broilerinfileesuikaleita

1,5dl maissia

1,5dl herneitä

1,5 l vettä

1,5dl tummaa riisiä 

1tl kuivattua timjamia

ripaus mustapippuria

suolaa oman maun mukaan 

1dl maitoa + 2rkl vehnäjauhoja

2dl ruokakermaa

Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi ja hienonna valkosipulinkynnet. Pilko perunat noin 8 osaan ja porkkanat ohuiksi paloiksi. Kuullota sipulit (älä vielä laita valkosipulinkynsiä) voissa kattilassa, lisää broilerinfileesuikaleet ja paista kypsiksi. Lisää valkosipulinkynnet ja pyöräytä hieman sipuleiden ja broilereiden kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Lisää vesi ja riisit kattilaan. Anna kiehua n.5 minuuttia ja lisää perunat ja porkkanat joukkoon. Kiehauta keittoa niin kauan, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä (reilu 10 minuuttia). Lisää maissit ja herneet joukkoon, anna keiton porista vielä 5 minuuttia. Sekoita maidon joukkoon vehnäjauhot (varo paakkuuntumista), lisää maitoseos ja kerma keittoon ja anna keiton vielä tekeytyä noin 5 minuuttia. 

Tarjoile tuoreen ciabatta leivän tai patongin kera.

-HouseWife

Vetskaripäiväpeitto

Viime kuussa tuli ommeltua paljon, mutta ehdin nyt vasta kuvailemaan tuotoksia. Tämä päiväpeitto-projekti oli monivaiheinen ja melko työläs. Idea lähti siitä, kun näin monissa blogeissa vetskaripäiväpeittoja ja yhdessä blogissa itse tehdyn sellaisen. Tämän linkin takaa lähti idea vetskaripäiväpeiton toteuttamiseen: Vetskaripäiväpeitto. Tosin ohjeissa täytyi hieman soveltaa ja tein ehkä vähän vielä yksinkertaisemman version. Halusin myös tehdä raidoista paksumpia. Tästäkään ompeluprojektista en olisi ilman taitavan mummini apua ja neuvoja selvinnyt (Ainakaan yhtä siistin lopputuloksin.)

Päiväpeiton samoja sävyjä; fuksianpunaista, harmaan eri sävyjä ja 

valkoista löytyy myös paljon neidin huoneesta. 

Vetskaripäiväpeitto on todella kätevä ja käytönnöllinen pienen lapsen huoneessa. Aamulla kun petaat sängyn eli vetäiset vetskarit paikalleen. Päivän aikana ei tarvitse olla kertaakaan oikomassa päiväpeittoa, koska se on ja pysyy paikallaan koko päivän. 

Niin loistava keksintö :)

Päiväpeitto on tehty pussiksi, minkä sisään laitetaan patjat sekä petivaatteet ja vetoketjullisen kannen avulla ne on helppo ottaa esiin yön ajaksi ja piilottaa päiväksi.

Vetoketjut ovat molemmilla pitkillä sivuilla ja ne yhdistyvät toisessa päässä kiinni.

 Vastakkainen pääty on taas ommeltu täysin kiinni.

Lastensänky @ Ikea

Kankaat @ Eurokangas ja Artex

Pikku neiti siirtyi omaan huoneeseen nukkumaan, ja siitä syystä 

huoneessa täytyi tehdä pieniä muutoksia, että saatiin kaikki tarvittavat tavarat mahtumaan sinne. 

Huoneen muutoksista ja muista ompeluprojektiesta lisää myöhemmin.

-HouseWife

Omena-kaurapaistos

Omena-kaurapaistos syntyy helposti ja vaivatta. Ja se on yksi herkullisimmista syksyn jälkiruoista tai välipaloista, jota tulee tehtyä useasti. Siirryttiin muutama vuosi sitten ostamaan täysjyvätuotteita vaaleiden sijaan eli riisit, pastat jne. Löysin myös kaurahiutaleita täysjyvänä, joten päätin kokeilla niitä tähän ohjeeseen, ei ne ainakaan makua pilanneet, päinvastoin. (Paistoksen voi tehdä myös tavallisista kaurahiutaleista.)

Omena-kaurapaistos

3 isoa omenaa/ 5 pientä omenaa

ripaus kanelia

100g voita 

1dl fariinisokeria

2 1/2 dl täysjyväkaurahiutaleita 

Viipaloi omenat ja asettele ne vuoan pohjalle. Ripottele päälle kanelia. Sulata voi, lisää sokeri ja kaurahiutaleet, sekoita kunnolla. Levitä seos omenoiden päälle ja laita uuniin 225 asteeseen, 15 minuutiksi tai kunnes pinta saa kauniin värin. 

Tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera.

 Ja miksi ei vaikka maustamattoman jogurtin kera aamupalaksi.

-HouseWife

Farkkuneiti

Nyt on hankala kausi pukeutumisen suhteen. Aamut ja illat ovat viileitä, mutta päivällä aurinko paistaa ja on kahtakymmentä astetta lämmintä. Pitää varata päiväkotiin monenmoista lämpöistä ja sitten taas kevyempää vaatetta. Viikonloppuna nautittiin vielä aurinkoisesta päivästä ja pukeuduttiin kevyeen takkiin ja farkkutyyliin.

Lippis, takki, farkut & kengät @ H&M

Kohta saa taas pukea kerroksia enemmän ja vähemmän, joten

vielä viime hetken fiilistelyt, kun voi kulkea kevyin ja rennoin vaattein.

-HouseWife