Vappua saatiin viettää aurinkoisessa ilmassa, kerrankin. Avattiin grillikausi mummolassa ja tehtiin pulled porkilla täytettyjä hodareita, väliin coleslawia. Lisäksi oli tietysti vapun perinteisiä lihapullia, nakkeja ja perunasalaattia.
Vihreää fetajuustosalaattia
Perunasalaattia
Lihapullia ja nakkeja
Pulled porkia
Paahdettua sipulia
Paistettuja herkkusieniä ja sipulia
Perunasalaatti
8-10 kpl keitettyä perunaa
n. 2 rkl kapriksia
2 suolakurkkua
1 isoa punasipuli
1 prk bulgarian jogurttia
1 rkl hunajaa
2 rkl sitruunamehua
suolaa ja mustapippuria
Pilko keitetyt ja kuoritut perunat haluamasi kokoisiksi paloiksi. Leikkaa sipulit ja suolakurkut pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita maustumaan jääkaappiin.
Hyvää vappua!
-HouseWife
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti