Tällä viikolla vietettiin neidin nimipäiviä ja päätin leipoa marjaisan ja kesäisen kakun. Leipominen on jäänyt kesällä vähäiselle, mutta ehkä asia korjaantuu sitten syksymmällä. Tämä kakku on tehty niin simppelisti kun voi vain tehdä. Kakkupohja on vaalea pohja ja täyte on sitruunainenkerma = 4 dl vispikermaa + 1 prk sitruunarahkaa. Raikas sitruunainen täyte, johon koristeeksi marenkeja ja marjoja (mansikat eivät olleet ehkä sesongin parhaimmasta päästä, mutta ulkonäkö ei vaikuttanut makuun).
-HouseWife
Ihanan kesäinen kakku!
VastaaPoista